Cuisine centrale

Cuisine centrale

Le service Cuisine centrale est composé de 21 agents et fait partie du Pôle technique et opérationnel de la Ville.

 

La Cuisine centrale a en charge la production et la fourniture de repas sur la Ville de Saint-Médard-en-Jalles, des prestations de traiteur et de buffet lors d’événements municipaux et le prêt de matériel aux associations.

Chef de service : Michel Le Manchec.

 

La restauration

La Cuisine centrale couvre les repas :

  • des établissements scolaires municipaux ;
  • des pensionnaires de la résidence autonomie Flora Tristan ;
  • des personnes isolées de la commune et des communes limitrophes, en partenariat avec l’Association d'aide à domicile du Haut-Médoc (ADHM) ;
  • des instituteurs des écoles et des agents municipaux sur les écoles et au sein du restaurant municipal.

 

Prestations traiteur

La Cuisine centrale participe à des événements tout au long de l'année : stand sur le marché à l'occasion de la Semaine des fruits et légumes frais, Fête du sport et du vélo, repas d'été et de Noël de la résidence autonomie Flora Tristan, etc.

 

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Actualités Cuisine centrale

Menus restauration scolaire - du 3 octobre 2022 au 4 novembre 2022

Consultez le menu des restaurants scolaires du lundi 3 octobre au vendredi 4 novembre.

Infos utiles

Adresse


Cuisine centrale
144, rue Pierre Ramond
Domaine de Caupian,
33160 Saint-Médard-en-Jalles

Horaires


Du lundi au jeudi : 8h30-16h
Le vendredi : 8h30-14h

Contact


Tél. : 05 56 70 71 29
E-mail : cuisine@saint-medard-en-jalles.fr

 

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