Dès les premières heures du matin, le marché s’éveille : les commerçants s’installent, les étals se parent de couleurs, et les échanges chaleureux animent la place de la République. Véritable lieu de vie, le marché de Saint-Médard-en-Jalles est devenu le rendez-vous incontournable du samedi matin pour les habitants et les commerçants.
Le marché hebdomadaire est un lieu de rencontre qui mêle qualité et convivialité. Dès 4h du matin, tous les samedis sur la place de la République (centre-ville), entre 50 et 65 commerçants prennent place pour accueillir les clients.
De 8h à 13h, de nombreux profils se croisent : retraités, familles et jeunes actifs se retrouvent dans les allées, échangent quelques mots et s’attardent devant les stands. « C’est une ville dans la ville » confie Marie-Hélène, placière depuis 6 ans. « Il y a vraiment une ambiance différente sur le marché, et beaucoup de respect mutuel. »
Une pluralité de produits frais et de saison
Sur les 590 mètres linéaires du marché, chacun peut trouver son bonheur : fruits et légumes, fromages, boucheries, triperie, volailles et rôtisseries, poissons, ostréiculteurs, boulangers, producteurs, pâtisseries, café, sans oublier vêtements et fleuriste.
De nombreux traiteurs parfument également les allées pour faire voyager les papilles des plus gourmands : cuisine libanaise, syrienne, espagnole, argentine, française, vietnamienne, italienne… Un véritable tour du monde des saveurs !
Avec mon mari, nous venons sur le marché de Saint-Médard-en-Jalles depuis plus de 20 ans. L’ambiance est très sympa, il y a un choix très varié. Même si nous avons nos commerçants habituels, nous adorons découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux produits. Ici, il y a l’embarras du choix !
Bernadette, cliente régulière.
À noter qu’il est possible de venir avec ses propres contenants (sacs, boîtes, bocaux…) : les commerçants les remplissent volontiers et jouent le jeu de l’écoresponsabilité.
Le rôle des placiers
Cachés entre les allées, les placiers sont des agents essentiels au bon déroulement du marché. Présents dès l’aube, ils placent les commerçants, assurent la fermeture des rues, veillent à la présence de chacun, et circulent dans les allées jusqu’à la fermeture. Ils interviennent également pour gérer des situations inhabituelles.
Nous sommes là pour que tout se passe bien, autant pour les clients que les commerçants. À force, on commence à connaître tout le monde !
Marie-Hélène, placière sur le marché de Saint-Médard-en-Jalles depuis 6 ans.
Ce qu’apprécie par dessus tout Marie-Hélène, c’est le contact avec les commerçants et les clients. « Les gens ont le sourire sur le marché, tout le monde parle avec tout le monde« , ajoute Christophe, placier également.
Un marché animé et convivial
Toute l’année, dans les allées, des stands sont présents pour animer le marché : services municipaux (Restauration collective, Transition écologique…), actions solidaires (Octobre rose) ou encore animations musicales de temps à autre.
Deux samedis par mois, de 9h à 12h, TBM propose également sa boutique mobile Le vélo par TBM. Les habitants peuvent y emprunter gratuitement ou louer un vélo, mais aussi faire graver leur deux-roues (en acier, aluminium ou titane) grâce au marquage Bicycode, facilitant son identification en cas de vol.
Prochaines dates : les 9 et 13 mai, 6 et 20 juin, 4 et 18 juillet, 1er et 29 août.
Avec l’arrivée des beaux jours, l’espace dégustation fait son grand retour ! Après une balade entre les étals, chacun peut s’accorder une pause gourmande pour profiter de la fraîcheur des produits du marché. Une caviste, un ostréiculteur et un stand de pâtisseries vous y accueillent : pensez à apporter vos couverts, et repartir avec vos déchets !
Après une balade dans les allées, le carrousel invite petits et grands (à partir de 3 ans) à prolonger le moment avec un voyage magique, entre animaux colorés et musique joyeuse. Les plus gourmands pourront également se laisser tenter par quelques sucreries proposées au guichet.
Et après le marché ?
À la fin du marché, chaque commerçant repart avec ses déchets. Une fois les étals rangés et les remorques chargées, les agents du service Cadre de vie viennent nettoyer la place avec la balayeuse et la souffleuse, comme si rien ne s’était passé quelques heures avant !